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Renouvellement des équipements frigorifiques
Lancement de la consultation des entreprises du 16 octobre au 7 novembre 2019
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Le plan de modernisation industrielle votée en 2016 et réalisé entre 2017 et 2019, a permis la modernisation des 3 chaines d'abattage : La chaine Bovin, la chaine Ovin et la chaine Porc. Aujourd'hui, le SMFVH lance une consultation auprès des entreprises pour le renouvellement des équipements frigorifiques du site de Pézenas. Ces travaux seront achevés avant l'été 2020. Ces investissements auront permis de renouveller intégralement le site de production afin de le rendre plus performant et mieux adapté aux besoins de nos clients. |
MADE IN VIANDE 2019 - Article Midi Libre du 23 mai 2019
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La qualité de la viande joue particulièrement sur notre corps : c'est l'avis de Vanessa Ben Amor, diétécicienne-nutritionniste à Saint-Jean-de-Védas. Toujours selon elle "Les bêtes qui se nourissent dans les pâturages permettent un apport en oméga 3, des molécules de graisse anti-inflammatoires, qui empêchent le risque de cancer". Retrouvez dans cet article les réactions et les points de vue du grand public et des professionnels sur la consommation de viande. |
LES TROUPEAUX D'À CÔTÉ lauréat de l'appel à projets - Les circuits de proximité en viande de boucherie -
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LES TROUPEAUX d'À CÔTÉ.com a été retenu avec 11 autres initiatives locales sur l'ensemble du territoire national. Le SMFVH assurera donc la promotion des acteurs de la filière viande de l'Hérault et leurs initiatives, en participant aux ateliers collaboratifs qui se dérouleront au mois de septembre à Paris. |
LES TROUPEAUX d'À CÔTÉ
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LES TROUPEAUX d'À CÔTÉ est désormais en ligne.Cliquer ici : www.lestroupeauxdacote.com |
SMFVH - Guide des prestations & services 2017
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Sortie le 7 juillet Retrouvez toutes les prestations et les services proposées par le Syndicat Mixte Filière Viande Hérault au sein de ce guide 2017 : Accueil de l'animal, abattage & découpe, transformation, locations véhicules frigorifiques, surgélation.....
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Consultation des éleveurs de l'Hérault
Le syndicat Mixte de la filière viande de l’Hérault lance une consultation auprès des éleveurs de l’Hérault et des départements limitrophes. Depuis début avril, l’équipe d’animation reçoit chaque éleveur individuellement afin d’aborder différents sujets : améliorations à apporter sur le site de Pézenas, les besoins en termes d’équipements mutualisés entre les éleveurs, les possibilités de développement commercial, et d’autres sujets encore…N’hésitez pas à contacter Estelle au 06 83 68 56 66 ou Jean-Pierre au 06 21 83 16 17.
L'opération VIANDE 100% Hérault renouvelée en 2017
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L'opération expérimentale de livraison de viande locale dans quelques collèges du département est renouvelée en 2017. L'année dernière, environ 1 tonne de viande issue de 3 exploitations d’élevage de l'Hérault a été consommée à cette occasion, 6 collèges ont participé à l’opération et 9 400 repas ont été servis. En 2017, il est prévu que cette opération soit renouvelée à l'occasion de 8 journées (au lieu de 4), à partir du mois d'avril |
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Les premiers repas 100% viande Hérault servis dans les collèges
Le projet expérimental de livraison de viande 100% Hérault a débuté dès la 3ème semaine de la rentrée scolaire. Les collèges de Saint Pons de Thomières, Murviel les Béziers et Olargues ont servi du boeuf issu d'une exploitation de Dio & Valquières dans l'Hérault. Une visite au collège du Cèdre à Murviel les Béziers nous a permis vérifier la satisfaction des demi-pensionnaires, les élèves, mais aussi les professeurs. A suivre...
Modernisation de la chaîne porc
Lancement de la consultation pour la modernisation de la chaîne Porc de l'abattoir de Pézenas. Consulter la rubrique Marchés Publics
Lancement du projet expérimental viande 100% Hérault
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En partenariat avec le Conseil Départemental de l'Hérault et la plateforme AGRILOCAL, Le Syndicat Mixte Filière Viande Hérault lance le projet expérimental Viande 100% Hérault. 4 collèges & lycées du département de l'Hérault vont servir, à l'occasion du temps de restauration scolaire, de la viande issue d'exploitations d'élevage implantées dans le département de l'Hérault. Lire la suite |
Nouveau site Internet du Syndicat Mixte
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Votre Syndicat Mixte se dote d'un nouveau site internet. Ce site vous permettra de consulter des informations et de suivre l'actualité de la Filière Viande. Il est actuellement en construction, mais nous travaillons activement pour qu'il soit complet et utile au plus tôt ! Bonne visite.
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